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光譜儀(2)
氮液設(shè)備(21)
模具清洗機(1)
真空冷凍干燥機(308)
深冷冷凍機組(4)
冷水機(18) -135度深低溫保存箱(1) -152度深低溫保存箱(1) 工業(yè)低溫冰箱(1) 工業(yè)冷處理低溫箱(1) -65度工業(yè)低溫處理箱(1) -120度工業(yè)低溫處理箱(1) -80度工業(yè)低溫處理箱(1) 小型冷卻器(1) 超低溫制冷循環(huán)器(1) 低溫制冷循環(huán)器(1) 制冷循環(huán)器(1) 風(fēng)冷式冷水機(1) 水冷式冷水機(1) 超低溫冷水機(1) 大型冷水機(1) 螺桿式冷水機(1) 工業(yè)冷水機(1) 低溫冷水機(1)
冷凍機(14) 超低溫冷凍機(1) 低溫冷凍機(1) 螺桿式冷凍機組(1) 箱式冷凍機組(1) 防爆冷凍機(1) 激光冷凍機(1) PCB冷凍機(1) 水冷冷凍機(1) 風(fēng)冷冷凍機(1) 氧化冷凍機(1) 電鍍冷凍機(1) 螺桿冷凍機(1) 工業(yè)冷水機組(1) 工業(yè)冷凍機(1)
恒溫機(6) 冷熱一體模溫機(3) 油溫機價格(1) 運水式模溫機(1) 模具控溫機(1)
塑料模溫機(7) 塑料模具溫控儀(1) 塑料模溫機(1) 塑料擠出機控溫機(1) 塑料片材擠出機溫控系統(tǒng)(1) 注塑機溫度控制機(1) 注塑機模溫機(1) 溫水機(1)
橡膠模溫機(14) 電纜擠出生產(chǎn)線模溫機(1) 輪胎部件生產(chǎn)線溫控機(1) 復(fù)合胎面擠出機組溫控機(1) 雙復(fù)合橡膠擠出機組溫控機(1) 銷釘式冷喂料橡膠擠出模溫機(1) 冷喂料橡膠擠出模溫機(1) 橡膠擠出模溫機(1) 壓延機溫控器(1) 開煉機溫控器(1) 橡膠機械溫控機(1) 密煉機控溫機(1) 硅膠專用模溫機(1) 橡膠擠出專用溫控機(1) 橡膠專用水溫機(1)
高光過熱水無熔痕注塑系統(tǒng)(9) 蒸汽輔助系統(tǒng)(1) E-MOLD高光無熔痕注塑(1) 日本小野高光蒸汽注塑(1) 快速熱循環(huán)注塑技術(shù)(1) 高光蒸汽(無熔痕)注塑系統(tǒng)(1) 高光成型專用模具控溫(1) 高光成型專用模溫機(1) RHCM高光蒸氣注塑控制系統(tǒng)(1) 高光蒸氣無痕注塑(1)
高光速冷速熱模溫機(10) RHCM高光蒸汽注塑模溫機(1) TITAN速冷速熱模具控溫設(shè)備 (1) OMT高光蒸氣注塑控制器(1) RHCM高光無夾線無痕注塑(1) TITAN高光無痕即冷即熱模具控溫設(shè)備(1) TITAN高光無縫射出模具控溫器(1) 急冷急熱溫度控制機(1) 即冷即熱高光模溫機(1) RHCM高光模溫機(1) 即冷即熱模溫機(1)
壓鑄模溫機(7) 壓鑄模具溫度控制器(1) 合金壓鑄模溫機價格(1) 合金壓鑄模溫機(1) 鋁合金壓鑄模溫機(1) 鎂合金壓鑄模溫機(1) 壓鑄模溫機價格(1) 壓鑄模溫機(1)
油溫機(9) 導(dǎo)熱油加熱機(1) 油溫度控制機(1) 油溫控制裝置(1) 油溫控制器價格(1) 油溫加熱機(1) 運油式溫模機(1) 超高溫水溫機(1) 高溫油溫控制系統(tǒng)(1) 油溫控制機(1)
水溫機(10) KWM180℃水循環(huán)溫度控制機(1) KWM150℃水循環(huán)溫度控制機(1) 油加熱器價格(1) 水溫機(1) 水溫控制機(1) 溫水機(1) 水式模溫機價格(1) 超高溫水溫機(1) 高溫水加熱器(1) 水加熱器(1)
模溫機(19) 模溫控制機(1) 風(fēng)電葉片模溫機(1) 負壓式模溫機(1) 反應(yīng)釜加熱循環(huán)器(1) 反應(yīng)釜加熱冷卻控溫系統(tǒng)(1) 輥輪專用模溫機(1) 片材擠出專用模溫機(1) 壓延專用模溫機(1) 高溫模溫機(1) 模具溫度控設(shè)備(1) 模具溫度控制器(1) 模具溫度控制機(1) 模具控溫機(1) 模溫機(1) 冷熱一體模溫機(1) 注塑模溫機(1) 超高溫模溫機(1) 運油式模溫機(1) 運水式模溫機(1)
工業(yè)冷水機組(7) 涂裝冷水機(1) 風(fēng)冷冷水機(1) 水冷冷水機(1) PCB冷水機(1) 激光冷水機(1) 螺桿式冷水機組(1) 超低溫冷水機(1)
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冷凍機組(11) 南京冷凍機(1) 武漢冷凍機(1) 大連冷凍機(1) 上海冷凍機(1) 液壓油冷卻器(1) 風(fēng)冷式冷凍機(1) 水冷式冷凍機(1) 螺桿式冷凍機(1) 超低溫冷凍機(1) 大型冷凍機(1) 工業(yè)冷凍機(1)
反應(yīng)釜溫度控溫系統(tǒng)(4) 反應(yīng)釜用油浴(1) 夾套冷卻系統(tǒng)(1) 夾套加熱系統(tǒng)(1) 反應(yīng)釜加熱冷卻控溫系統(tǒng)(1)

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技術(shù)支持

方便面凍干的流程有哪些？

方便面的凍干流程主要包括以下幾個步驟：

首先，制作面條，將小麥高筋粉加適量水和食鹽，經(jīng)過和面、餳面、搟面、切條、煮制工序，制成熟面條。然后進行調(diào)制裝模，將煮熟的面條過冷水后，加入調(diào)制劑進行調(diào)制，再按預(yù)定劑量將面條和湯料分別放入各凹模中。接著按預(yù)定口味配制佐料，制成湯料，放入凹模中。

其次進行凍結(jié)成型，將凹模中的面料和湯料冷凍成塊狀。然后通過食品凍干機設(shè)備使冷凍成塊狀的面條及湯料凍干。在真空冷凍干燥過程中，物料厚度、干燥室真空度以及擱板溫度等工藝參數(shù)均會影響到*終產(chǎn)品的品質(zhì)。

*后進行包裝成品。經(jīng)過凍干的方便面復(fù)水性好，色、香、味、形及營養(yǎng)能在接觸水的五分鐘內(nèi)還原96%以上，而且不上火。

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方便面凍干的流程有哪些？